L’image de Sébastien Folin est restée gravée dans la mémoire collective lors de la vague de chaleur survenue entre le 1er et le 20 août 2003. Ce phénomène météorologique extrême a provoqué la mort de près de 15 000 personnes en France. Durant cette période, le présentateur enchaînait les bulletins sous haute tension.

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Arrivé sur TF1 après le décès d’Alain Gillot-Pétré pour « rejoindre Catherine Laborde et Evelyne Dhéliat », il a finalement choisi de quitter la chaîne huit ans plus tard. Lors d’un entretien accordé à Radio Totem, l’ex-Monsieur Météo a confessé qu’il avait fait le tour de la question et que cet exercice ne le nourrissait plus.

La direction de TF1 a pourtant tenté de le retenir à l’époque, mais le professionnel déplorait un manque de perspectives. La chaîne privée ne lui proposait pas les magazines de nature et de science qu’il espérait alors animer.

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Pour concrétiser ses ambitions professionnelles, l’animateur s’est tourné vers le service public. « J’avais envie aussi d’avoir un peu plus de profondeur dans ce que je portais. C’est pour ça que je suis parti à France Télévision. J’y ai présenté des émissions scientifiques, environnementales […] », explique-t-il dans des propos rapportés par Télé Star. Il a même accepté une baisse de salaire pour concrétiser ce virage vers la science.