Le célèbre chef cuisinier français, influant pionnier médiatique de la Nouvelle cuisine, est aussi l’auteur de plusieurs ouvrages culinaires de référence.
Joël Robuchon a en outre dirigé important empire mondial de restaurants gastronomiques.
Il détient le plus important palmarès de l’histoire de l’art culinaire, avec 32 étoiles au Guide Michelin.
Il a été désigné « Cuisinier du siècle » de Gault et Millau en 1990, et "Meilleur restaurant au monde" 1994 par la revue américaine "International Herald Tribune".
C’est donc ce 6 août 2018 que Joël Robuchon meurt des suites d’un cancer à l’âge de 73 ans.
Toutes nos condoléances !
