Maximilien Dienst déçu par son élimination dans Top Chef 2017
C’est Maximilien Dienst qui a été éliminé lors du dernier numéro de Top Chef, à l’issue de l’épreuve du barbecue.
« Il y avait trop de choses dans mon assiette, deux plats en un. C’est ce qui m’a fait sortir, il n’y avait pas de dernière chance », explique le chef cuisinier lors d’un entretien accordé « TV Mag », où il évoque son départ du concours culinaire de M6.
« J’ai été déçu sur le moment, mais je me suis dit que je pouvais prendre une cuite sans avoir à me lever le lendemain pour les épreuves. Et puis, je n’étais pas mécontent de rentrer et de retrouver tout le monde au restaurant », poursuit Maximilien Dienst qui ne regrette pas son passage dans cette émission.
Sa participation à Top Chef 2017 lui a en effet permis d’attirer de nouveaux clients dans son restaurant.
« Top Chef m’a apporté un petit buzz, même si je sais que cela ne va pas durer. C’était une belle expérience dont je sors content. Après, je ne vais pas changer ma cuisine pour autant, j’ai gardé entière ma manière de travailler. Pour qu’un plat soit bon, il ne faut pas forcément faire des choses extraordinaires », dit-il.
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