Pour comprendre cette stabilité, il faut remonter au début des années 1990, lorsque le jeune animateur entame sa carrière. C’est à cette époque qu’il rencontre Catherine Fellonneau. Le couple se marie le 4 juillet 1998 et fonde une famille avec la naissance de deux enfants : Lola en 2000 et Gabin en 2001.
Si son époux est constamment sous le feu des projecteurs, Catherine Courbet privilégie une discrétion absolue et n’apparaît pratiquement jamais en public. En coulisses, elle joue pourtant un rôle essentiel. Présence clef du quotidien, elle gère une grande partie de l’intendance et des aspects pratiques de la vie de famille.
Son implication dépasse le cadre privé : elle a également collaboré professionnellement aux côtés de son mari, notamment au sein de sa société de production baptisée La Confiture.
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Grâce à cette organisation rodée et cette répartition des rôles préservée depuis plus de trente ans, Julien et Catherine Courbet continuent de faire durer leur histoire à l’abri de la pression médiatique.
« Elle est mon grand amour, je remercie chaque jour le bon Dieu de l’avoir placée sur ma route, témoignait Julien Courbet en 2017 dans une prise de parole auprès du magazine Nous Deux. Elle m’a canalisé et supporté. Notre amour a su évoluer mais je pense vivre avec elle les meilleures années. Nous faisons des projets à deux car nos enfants vont bientôt partir à la fac. Je pense qu’elle est définitivement la femme de ma vie »
