À l’écran, Chiara Serpaggi, qui aurait accusé l’un de ses collègues d’agression sexuelle, s’est installée parmi les visages de M6. La chaîne l’a intégrée au jury de la saison 13 de La Meilleure Boulangerie de France, aux côtés notamment de Michel Sarran et Noëmie Honiat. Une exposition nationale qui intervient alors que la jeune cheffe développe, loin des caméras, un écosystème entrepreneurial de plus en plus étoffé.

Sa première structure, CHIARA SERPAGGI, L’ATELIER, a été créée en février 2024. Selon Pappers, cette EURL au capital de 5 000 euros propose des cours de pâtisserie aux particuliers, aux entreprises et aux écoles, mais aussi la fabrication et la vente de pâtisseries ainsi que du conseil aux professionnels.

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Une nouvelle structure créée en 2026

Mais son activité a depuis changé d’échelle. En avril 2026, Chiara Serpaggi a également pris la tête de CASA NOSTRA, une EURL dont l’objet est la détention de participations et de droits de propriété intellectuelle. Particularité notable : son capital social atteint 810 000 euros, d’après Pappers.

Un mois plus tard, une nouvelle société baptisée CHIARA SERPAGGI, LA BOUTIQUE a été constituée avec un capital de 5 000 euros. Présidée par CASA NOSTRA, elle prévoit un champ d’activité particulièrement large : pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, salon de thé, snacking, traiteur ou encore vente à emporter. Autrement dit, le nom Chiara Serpaggi peut désormais être décliné bien au-delà des seuls cours de pâtisserie.

Cette structuration donne une autre lecture de sa présence dans La Meilleure Boulangerie de France et de ses coulisses. Sans permettre d’évaluer ses revenus personnels — les comptes de L’Atelier déposés en juillet 2026 sont confidentiels — son passage régulier sur M6 offre mécaniquement une forte visibilité à un nom qui est aussi devenu celui de plusieurs structures commerciales.

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