Naoëlle d’Hainaut, l’une des attractions de Top Chef 2013, la téléréalité culinaire de M6, s’est confiée lors d’un entretien avec le magazine Télé 7 Jours. Et c’est l’occasion pour la jeune femme de revenir sur son parcours.
Alors qu’elle aspirait à devenir décoratrice d’ameublement, elle a finalement suivi les conseils d’un professeur en se lançant dans l’apprentissage en cuisine, ce qui lui a plu instantanément.
Et elle est actuellement sous-chef au Bistrol, 3 étoiles au Guide Michelin.
« A 14 ans, l’école ne me plaisait pas, je voulais être décoratrice », dit-elle avant d’affirmer avoir été inspirée par Cyril Lignac.
« A l’époque, Cyril Lignac avait une émission de cuisine. Je trouvais ses plats très beaux. Je me suis dit, ‘après tout, il y a de la décoration là-dedans, allons-y », dit-elle. Naoëlle d’Hainaut explique ensuite que devenir chef suppose un apprentissage très difficile.
« Je dois beaucoup à ma tante. Elle m’a poussée et encouragée. C’est grâce à elle que j’ai été embauchée dans mon premier établissement étoilée », confie-elle.
Et à la jeune femme de poursuivre : « Elle venait me chercher tous les soirs, et ne pouvait du coup, jamais voir la fin des films », a par ailleurs fait savoir Naoëlle d’Hainaut, seule seule femme en encore en lice dans l’aventure de Top Chef.
Virginie a en effet été éliminée lors du dernier numéro.
