Alors qu’elle faisait une petite visite de son restaurant Bess ouvert en 2006 – dans le cadre de l’émission d’Oprah Winfrey à l’occasion de la journée, Earth Day (la Journée de la Terre) le (22avril08), Sandra Bullock révèle qu’elle a fait de son établissement texan un paradis écologique.
L’actrice américaine a notamment remplacé la vaisselle jetable en plastique et polystyrène par de la vaisselle jetable biodégradable à partir du sucre de canne et de pommes de terre.
Sandra Bullock ne s’est pas arrêtée là. Elle n’a pas non plus résisté à l’envie de montrer à Oprah Winfrey ses tasses fabriquée en sucre de canne et du sirop de maïs, et ses couverts produits avec de la pomme de terre.
Elle a confié : « La différence de prix … elle est minime. C’est juste quelques centimes, et je pense que ça en vaut vraiment la peine. Ce sont quelques centimes de plus pour protéger notre terre. »
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