Vainqueur d’ « Objectif Top Chef » qui lui a permis de concourir pour « Top Chef 2015 », Xavier se livre lors d’un entretien avec le magazine « Public » où il dément être le chouchou de Philippe Etchebest.
« Je ne suis pas son chouchou ! », répond-il à une question dans ce sens.
« J’ai rencontre ? Philippe Etchebest sur le tournage d’Objectif Top Chef en juin dernier et il croit en moi », précise l’alsacien de 19 ans.
« Il n’a aucun favori et il est toujours juste dans ses jugements », rappelle celui dont la seule « passion est la cuisine ».
« La cuisine est ma seule passion. Je n’aurais pas pu exercer un autre me ?tier », dit-il. « De ?ja ? tout petit, j’aidais ma me ?re, qui tenait une boucherie charcuterie traiteur, a ? e ?plucher les le ?gumes ».
Lors de cet entretien avec « Public », l’un des favoris de cette édition de « Top chef » évoque brièvement sa vie sentimentale, confirmant ne plus être un coeur à prendre depuis trois mois.
« Elle est serveuse dans le restaurant ou ? je suis commis », précise-t-il. « C’est elle qui gou ?te en premier mes plats et me donne son verdict. Mes parents sont aussi mes cobayes dans la recherche de nouveaux plats ».
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